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  心情下午茶
 
夏季饮食4个要诀 帮你快速恢复活力
时间:2011-7-17 浏览次数:3549
 

高温天气总是让人感觉很难受,特别是没有空调的时候,稍微动一下就会汹涌地出汗、经常性地感觉到疲惫、没有动力。想要改变这种状况其实也很简单!只要你跟着我来,从夏季饮食上开始调节的话,很快就能让原地满状态出现啦!

生活重点1   水
水份和血液健康有著绝对关系,但每次喝水身体最大吸收量为250ml,应分成多次补充。
冰水会造成血管收缩,吸收率下降,含糖饮料则会提升血糖,夺走水份,故建议饮用常温或温热开水。 

外出前后
外出时身体会因为流汗而丧失更多水分,因此应在出门前后都确实的补充水分才行。
长时间保持坐姿
身处于干燥的办公室里,长时间维持一样的姿态,血液容易滞留,造成血循不佳,所以就算不渴,还是要适时的补充水分。
洗澡前后
泡入40℃的水中10分钟,身体相当于流失3杯水的份量,所以泡澡前后一定要喝水。

喝酒的时候
酒精具有利尿作用,所以补充水分是很重要的,酒和水的量基本上以11为原则。
睡眠前后
睡觉时,人体因流汗等原因,失去约350ml的水,且起床时血压较高,正是心肌梗塞、脑中风的高潮期,所以起床后要记得喝水;睡前补充水分则能预防睡眠中血液浓度上升。

生活重点2   油
摄取油脂对血液健康有伤害又容易发胖? 很多人因此而对油脂敬而远之,其实只要适量摄取对的油脂,对细胞生长、毛发、肌肤都极有帮助!所以就以1天摄取油量12大匙的植物油为目标吧!
一天摄取12大匙的植物油
每天所需的热量中,油脂摄取应控制在2025%内,如扣除肉类、鱼类等含油脂类食材摄取量,每天食用油量以12大匙为佳,且选择植物油较佳,烹煮法也以蒸煮较健康。

烹调油以含不饱和脂肪酸较多的最为推荐
在家自制料理建议用如大豆沙拉油、芝麻油、橄榄油、葵花油、芥花油、花生油、葡萄籽油...等其中单元不饱和脂肪酸较低的油类。外食族摄取肉类的机会比鱼类高,但应该要均衡摄取肉类和鱼类中的油脂,建议1天摄取量以肉类、鱼类各50g为理想,另外肉类中以白肉较无负担,肥肉和皮都不建议摄取。
注意油脂的氧化问题  
氧化油不由体内吸收,而是直接送到肝脏,但过多摄取会对肝脏造成负担,故存放油时,要将盖子关紧,放在阴凉处。体内中性脂肪和胆固醇也会发生氧化造成血栓、动脉硬化,故要避免压力、吸烟、偏食、紫外线等造成脂肪氧化的因素,另外摄取含维他命CE的蔬菜,也是抗氧化重点!

生活重点3  茶
香郁、甘醇、无添加物的茶,其成份更能保护血液及血管健康,香氛气息则能达到放松心情、消除压力的效果,记得选半发酵或未发酵的茶种。
绿茶
儿茶素~减少血中脂肪,预防动脉硬化。高分子多醣体~抑制血糖急速上升。维他命C~抑制血中脂肪氧化。
苦涩味的来源

儿茶素具有极佳的抗氧化效果,能保护血管壁及红血球,且降低胆固醇和中性脂肪,高分子多醣体则能抑制血糖快速上升,维他命C的预防氧化作用也是不容忽视的。

乌龙茶
乌龙茶多酚~减少血中脂肪,预防动脉硬化,保护血管壁。经过半发酵的乌龙茶,在发酵过程中,产生乌龙茶多酚,可帮助脂肪分解酵素活性化,促进血液中脂肪分解,抑制胆固醇上升,其抗氧化作用也可保护血管壁。
麦茶
Pyrazine
类~预防血拴形成,抑制血压上升。檞皮素~消除活性氧,预防动脉硬化。以大麦烘培煎煮而成的麦茶,在制作过程中,产生的Pyrazine类,能预防血小板凝集,有帮助血流的功效,另外檞皮素等抗氧化成份则能预防胆固醇氧化。

生活重点4  运动
运动也是提升血液力的重要环节,特别是有氧运动可以帮助提升血液循环,对细胞输送养分也有不错的帮助,所以可以每天花30分钟的时间健走,帮助血循、代谢提升喔!
水中有氧...即使不会游泳也OK,只要在水中律动性的慢走,就能提升血液力,且水压会压迫血管,促进血循、较低的水温中更会促使体内中性脂肪及葡萄糖转化为能量,对有腰痛或肥胖问题的人,也较无负担。

伸展运动
肌肉、关节的伸展运动,能帮助体温上升、提升血循,特别是脚部的伸展,能让下半身血液回到心脏。
健走
健走可以帮助血循,增加好胆固醇,降低中性脂肪和坏胆固醇的活泼性,此外,还会分泌缓动素来降低血压,如果想达到减肥效果,可以每天进行30分钟左右的健走。

 

 

 

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